Berenjena Al Horno
La berenjena al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 c. migas de galleta, 3 tiras de tocino, 3 huevos y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar, cortar en dados y hervir las berenjenas hasta que estén tiernas.
Drenar; triture ligeramente con un tenedor o un machacador de papas.
Agregue condimentos al gusto, huevos, mantequilla y migas.
Mezclar bien y verter en una cazuela generosamente engrasada.
Coloque tiras de tocino encima.
Hornee en un horno a 300° durante 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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