Bagna Cauda (Italien)
Bagna Cauda (Italien) ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Olivenöl, bis zu 5 Knoblauchzehen, fein gehackt, Pfeffer, Butter und Sardellenfilets, gehackt oder püriert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Öl und Butter im Wasserbad erhitzen.
In einer anderen Pfanne den Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis er weich ist.
Sardellenfilets hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sich der Fisch zu einer Paste auflöst.
Alles in die Pfanne mit heißem Öl und Butter geben.
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🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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