Salmón Marinado Con Bourbon Envuelto En Tocino

Name: Salmón Marinado Con Bourbon Envuelto En Tocino
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 cup salsa para condimentar carne (como Dale's Steak Seasoning®); 1/2 cup azúcar morena, dividida; 2 tablespoons bourbon (como Jim Beam®), o más al gusto; 3 cebollines, picados; 1 (1 1/2-pound) filete de salmón, cortado en cubos de 2 pulgadas; 1/2 pound tiras de tocino, cortadas por la mitad; 15 palillos de dientes, o según sea necesario

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 5 min 👥 5 porciones 👁️ 19 vistas

Lo sirvo como plato principal, aperitivo o lo que desees. La delicia para los amantes del tocino y el marisco. Siempre puedes modificar las cosas al gusto de tu familia.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Envoltura #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 5 min

Porciones 5

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup salsa para condimentar carne (como Dale's Steak Seasoning®)

1/2 cup azúcar morena, dividida

2 tablespoons bourbon (como Jim Beam®), o más al gusto

3 cebollines, picados

1 (1 1/2-pound) filete de salmón, cortado en cubos de 2 pulgadas

1/2 pound tiras de tocino, cortadas por la mitad

15 palillos de dientes, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 423

% Valor Diario*

Grasa total 19.1g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1517mg 66%

Carbohidratos totales 26.9g 10%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 25.6g

Proteína 30.5g 61%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la salsa para condimentar carne, 6 cucharadas de azúcar morena, bourbon y cebolletas en un tazón grande para hacer la marinada.

Mezcle los cubos de salmón con la marinada.

Cubrir con film transparente y dejar reposar en el refrigerador, de 4 a 6 horas.

Envuelve cada cubo de salmón con tocino; use un palillo para sujetar el tocino en su lugar.

Espolvoree las 2 cucharadas restantes de azúcar morena encima.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Ase el salmón envuelto en tocino, volteándolo con frecuencia, hasta que el tocino comience a estar crujiente, aproximadamente 5 minutos.