Specksoße für Kekse

Name: Specksoße für Kekse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 4 dicke Scheiben Speck; 1 cup Milch oder nach Bedarf; 1/4 cup Allzweckmehl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 (10 ounce) can gekühlter Keksteig

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 5 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Nichts macht Kekse besser, als mit einer Specksoße nach südländischer Art übergossen zu werden. Entzückend!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 5

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

4 dicke Scheiben Speck

1 cup Milch oder nach Bedarf

1/4 cup Allzweckmehl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 (10 ounce) can gekühlter Keksteig

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 282

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.8g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 842mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 31.4g 11%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 6.4g

Eiweiß 9.7g 19%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kekse nach Packungsanleitung backen.

Den Speck in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang knusprig braten.

Den Speck auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen und das Fett in der Pfanne aufbewahren.

Nach und nach das Mehl einrühren, sodass sich keine Klümpchen bilden, dann die Milch unterrühren und weiterkochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.

Den Speck in die Soße zerbröckeln und vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.

Kekse halbieren, mit Soße belegen und genießen!