बेकन चीज़ फ्रिटाटा

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

7x11 इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

बेकन को एक बड़े कड़ाही में रखें और मध्यम-तेज़ आंच पर, बीच-बीच में पलटते हुए, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये पर निकालें और टुकड़ों में काट लें।

एक कटोरे में अंडे, दूध, मक्खन, नमक और पिसी हुई काली मिर्च को फेंटें; तैयार बेकिंग डिश में डालें।

प्याज़, बेकन और चेडर चीज़ छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।