アヤム・ペニエット・ペダス（インドネシアのスパイシーペニエットチキン）

Name: アヤム・ペニエット・ペダス（インドネシアのスパイシーペニエットチキン）
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 5 cloves ニンニク、皮をむいて、分けた; 3 エシャロット、分けたもの; 1 1/2 皮をむいてみじん切りにした新鮮な生姜の根をインチ単位で切ります; 1 1/2 インチ片のガランガル、薄くスライス; 1/2 teaspoon コリアンダー; 2 teaspoons 塩、分けたもの; 4 鶏もも肉; 1 1/4 cups 水; 2 サラムの葉（カレーリーフで代用）; 3 teaspoons オイル、分割、または必要に応じて; 1/2 トマト; 11 新鮮な赤唐辛子、細かく刻んだ; 4 tablespoons キーライムジュース、またはお好みで; 1 teaspoon エビペースト; 1/2 teaspoon 白砂糖; 1 bunch レモンバジル（クマンギ）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 30 min 👥 2人分 👁️ 9回閲覧

アヤムペニエット (ペニエットチキン) は、舌が焼けそうなほどスパイシーなインドネシア料理です。材料を入手するには、特別なアジア食料品店に行く必要があります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #夕食

📊 概要

準備 30 min

調理 30 min

人数分 2

難易度 Hard

栄養成分表示

1レシピあたりの人数分 2

1食あたり 1食

1食分の量

カロリー 558

% 1日当たりの栄養素等表示基準値*

脂質 27.1g 35%

飽和脂肪酸 0g 0%

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 0mg 0%

ナトリウム 2459mg 107%

炭水化物 45.5g 17%

食物繊維 6g 21%

糖類 18.3g

たんぱく質 38.8g 78%

ビタミンD 0mcg 0%

カルシウム 0mg 0%

鉄 0mg 0%

カリウム 0mg 0%

* 1日当たりの栄養素等表示基準値（%DV）は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な目安として1日2,000キロカロリーを基準としています。

👨‍🍳 作り方

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

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