正宗的挪威 Kransekake
正宗的挪威Kransekake是一种比较简单的挪威甜点。该食谱由杏仁、蛋清、糖粉、糖粉和蛋清制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在杏仁研磨机或食品加工机中研磨杏仁。
将杏仁和糖粉放入一个大搅拌碗中混合。加入三个蛋白,用手将面团揉捏在一起,直到形成一个球。用保鲜膜包起来,放在冰箱里至少一个小时,最好等到第二天。
彻底润滑 kransekake 形状,并涂上粗面粉、面粉或面包屑。
将烤箱预热至 210°C (410°F),顶部和底部加热。将面团分成六部分。
将剩余的蛋清慢慢加入面团中,揉捏至可以擀成食指粗的长香肠。用面团香肠填充模具,将两端捏在一起形成环。
将模具放在烤盘上,然后放回烤箱中间约 10 - 12 分钟,直至顶部呈金黄色。
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