朝土
阿根廷asado是一种烧烤盛宴,由牛肋骨和香肠在余烬上烹制而成,边缘烧焦,烟熏脂肪,Chimichurri和质朴的共享餐桌丰盛。具有独特的馅料、装饰和食用质感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用粗盐充分调味肉。
生起稳定的木炭火。
慢慢地烤排骨,直至排骨变得烟熏、嫩滑、边缘酥脆。
将香肠烤至棕色且多汁。
与 Chimichurri 和面包一起食用。
🍷 完美搭配
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