Asado
O asado argentino é um banquete grelhado de costelas de boi e salsichas cozidas sobre brasas, com bordas carbonizadas, gordura defumada, chimichurri e abundância rústica de mesa compartilhada. com recheio, guarnição e textura de servir distintos.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Tempere generosamente a carne com sal grosso.
Construa uma fogueira constante de madeira.
Grelhe as costelas lentamente até ficarem esfumaçadas e macias com bordas crocantes.
Grelhe o chouriço até dourar e ficar suculento.
Sirva com chimichurri e pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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