/2264124-arroz-rojo-mexican-red-rice-naples34102-4x3-1-492c3cb8ce1649f8a322c92a8427919d.jpg)
أروز روجو (الأرز الأحمر المكسيكي)
أرز أحمر مكسيكي أصيل. من السهل صنعها! استخدم تشيلي مختلفًا إذا كنت تريد أرزًا أكثر اعتدالًا أو سخونة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ابشري الطماطم في وعاء باستخدام المبشرة الصندوقية؛ تجاهل جلود الطماطم.
يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية ويُطهى البصل حتى يصبح شفافًا، مع التحريك كثيرًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم إلى البصل ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يُضاف الأرز إلى خليط البصل ويُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يحمص الأرز قليلاً لمدة 3 دقائق أخرى.
تُضاف الطماطم المبشورة ومرق الدجاج وصلصة الطماطم إلى الأرز.
جلب الخليط ليغلي.
اخلطي فلفل الهالابينو والكزبرة والملح. خفض الحرارة إلى منخفضة.
غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يمتص الأرز السائل، حوالي 15 دقيقة.
لا ترفع الغطاء أثناء طهي الأرز.
أطفئ النار واترك الأرز مغطى لمدة 8 دقائق.
حركيه بالشوكة قبل نقل الأرز إلى طبق التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً