アロス - チャーハン

Name: アロス - チャーハン
Ingredients: 1 c. 長粒米; 1 clove ニンニク; 1/2 tsp. 塩; 2 tbsp. 植物油; 1 小さな玉ねぎ、みじん切り; 2 トマト、皮をむいてみじん切りにする; 2 c. 水; 1 can トマトソース

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Arroz - フライドライスは、適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。長粒米、ニンニク 1片、小さじ1/2。塩、大さじ2。植物油とみじん切りの小さな玉ねぎ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 長粒米

1 clove ニンニク

1/2 tsp. 塩

2 tbsp. 植物油

1 小さな玉ねぎ、みじん切り

2 トマト、皮をむいてみじん切りにする

2 c. 水

1 can トマトソース

👨‍🍳 作り方

指示に従ってお米を洗います。ニンニクを小さじ1/2の塩でマッシュしてペーストを作ります。

脇に置いておきましょう。

大きな鍋に油を熱します。ご飯を加えます。

中火で軽く焼き色がつくまでかき混ぜながら調理します。玉ねぎとにんにくのペーストを加えます。

玉ねぎが柔らかくなるまで炒めて炒めます。トマトを加えます。トマトが柔らかくなり、米の混合物に溶けるまで調理してかき混ぜます。

水とトマトソース1缶を加えます。蓋をして水分がなくなるまで3～5分煮ます。

火を弱火にして、お米が柔らかくなるまで30〜40分蒸します。 4回分になります。

🍷 完璧なペアリング