玉米饼
用小茴香、牛至和辣椒粉慢火慢炖的牛肉丝，夹在金色的玉米饼中，并撒上融化的奶酪。深受喜爱的委内瑞拉经典，味道浓郁可口。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
烹饪肉类：将侧面牛排放入锅中，加入汤或水和盐。用小火烹饪约2小时，直至变软并易于切碎。
切碎肉类：煮熟后，用两个叉子将肉沥干并切碎。
准备蔬菜：用少许油炒洋葱、甜椒和大蒜。加入小茴香、牛至、辣椒粉和盐。在肉中搅拌并烹饪几分钟，直到风味完全融合。
制作面团：在碗中，将玉米粉与温水和盐混合，直到形成软面团。让它休息5分钟。
形成槟榔：将面团分成6个部分，成形为球，然后平整成厚圆盘。
烹饪：在烤盘或平底锅上用中火烹饪两面各2–3分钟，直到金黄色。然后，如果您希望它们更酥脆，您可以烘烤几分钟。
馅料：一侧切开槟榔，加入热切碎的牛肉，上面放上磨碎的奶酪。
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