惊人的柠檬烤饼
这些太美味了,简直在你嘴里融化了!他们家里有一家面包店,里面有这些令人惊叹的柠檬烤饼,我对它上瘾了。经过多次尝试和错误,我想我已经掌握了它们!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将面粉、白糖、泡打粉、小苏打和盐放入碗中混合。
用糕点搅拌机切入冷黄油,直至混合物呈粗面包屑状。
将牛奶、3汤匙柠檬汁、柠檬皮碎和醋放入小碗中,搅拌至面粉混合物湿润;放在撒有少许面粉的表面上。
将面团短暂揉捏 5 或 6 圈。
将面团拍打或擀成1英寸厚的圆形。
切成 10 个楔形,放在烤盘上,每个楔形之间留 1 英寸。
在预热的烤箱中烘烤 11 至 14 分钟,直至底部边缘呈浅棕褐色。
让烤饼冷却 15 分钟。
当烤饼冷却时,将糖粉、融化的黄油、2 1/2 汤匙柠檬汁和香草精放入碗中搅拌直至光滑。
将水加入糖混合物中搅拌,一次一汤匙,直到混合物容易下雨。
在温暖的烤饼上淋上釉料。
🍷 完美搭配
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