All-American Burger Dog

Legen Sie die Hälfte des Hackfleischs auf eine Plastikfolie.

Klopfen Sie es in eine rechteckige Form, etwa 1/2 Zoll dick, 8 1/2 Zoll lang und 4 Zoll breit.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Rollen Sie das Rindfleisch zu einem Block zusammen und verwenden Sie dabei die Plastikfolie als Führung.

Mit mehr Salz und Pfeffer würzen.

Wickeln Sie das Plastik fest um den Baumstamm und drehen Sie beide Enden fest.

Sanft klopfen, um es leicht zu glätten.

Mit dem restlichen Hackfleisch wiederholen.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Nehmen Sie die Burger Dogs aus der Plastikfolie und legen Sie sie senkrecht zum Rost auf den Grill.

4 bis 5 Minuten kochen, bis die Burger gebräunt, innen aber noch rosa sind, dann umdrehen und weitere 2 bis 3 Minuten kochen.

Legen Sie eine Scheibe Käse auf jeden Burger Dog und grillen Sie ihn bis zur mittleren Garstufe (ein sofort ablesbares Thermometer in der Mitte sollte mindestens 60 °C/140 °F anzeigen).

Herausnehmen und 3 bis 4 Minuten ruhen lassen.

Hot-Dog-Brötchen auf dem Grill rösten und jeweils mit 2 Teelöffel Mayonnaise bestreichen.

Den Burger Dog auf jedes Brötchen legen und 1 Esslöffel Ketchup darüber spritzen.