Свиная вырезка в аэрогриле с горчицей, картофелем и зеленой фасолью

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C) в соответствии с инструкциями производителя.

Взбейте в большой миске горчицу, коричневый сахар, петрушку, тимьян, соль и перец.

Поместите вырезку в миску и обваляйте в горчичной смеси, пока она не будет равномерно покрыта со всех сторон.

Поместите картофель, зеленую фасоль и оливковое масло в отдельную миску.

Приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте до однородной массы.

Поместите вырезку в корзину предварительно разогретой фритюрницы и готовьте, не трогая, пока центр не станет слегка розовым, около 20 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 145 градусов F (63 градуса C).

Переложите на разделочную доску и дайте постоять 10 минут.

Тем временем поместите зеленую фасоль и картофель в корзину аэрофритюрницы и готовьте 10 минут, встряхивая в середине приготовления.

Нарежьте вырезку и подавайте с картофелем и зеленой фасолью.