空气炸锅哈苏土豆
哈塞尔巴克土豆于 20 世纪 40 年代在瑞典斯德哥尔摩的哈塞尔巴肯酒店制作而成,至今仍是一种受欢迎的配菜。它们不仅美味,而且制作简单,摆盘精美,而且用空气炸锅烹饪只需一半的时间。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将空气炸锅预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将每个土豆的整个长度均匀地切成 1/4 英寸或 1/2 英寸的切片,确保刀只切到底部 1/2 英寸,保持土豆底部完整。
将黄油、橄榄油、大蒜和辣椒粉放入一个小碗中。
将一些混合物刷在每个土豆上并刷入缝隙中。
用盐和胡椒调味。
将土豆放入空气炸锅炸篮中,煮 15 分钟。
再次在土豆上刷上黄油混合物,确保将其放入扇形切片中,以确保土豆不会变干。
煮至土豆熟透,再煮约 15 分钟。
从篮子中取出土豆,刷上剩余的黄油混合物。
撒上切碎的欧芹,立即食用。
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