Gebratener Reis aus der Heißluftfritteuse

Eine 5-Liter-Luftfritteuse gemäß den Anweisungen des Herstellers auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

Sojasauce und Sriracha in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.

Reis, Sesamöl, Wasser, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.

Rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Übertragen Sie die Mischung in eine runde 7-Zoll-Kuchenform aus Metall oder einen Heißluftfritteuse-Einsatz.

Stellen Sie die Pfanne in den Korb der Heißluftfritteuse.

10 Minuten an der Luft braten, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Gießen Sie das Ei über die Reismischung und kochen Sie es etwa 4 Minuten lang, bis das Ei fest ist.

Erbsen und Karotten unterrühren und das Ei aufschlagen.

Weitere 2 Minuten kochen lassen.

Auf Servierschüsseln verteilen und die übrig gebliebene Soße darüber gießen.