Name: Жареные грибы во фритюрнице
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 яйца; 1 cup универсальная мука; 1/2 cup обычные панировочные сухари; 1/2 cup панировочные сухари панко; 1/2 tablespoon кошерная соль; 1 teaspoon луковый порошок; 1 teaspoon чесночный порошок; 1 teaspoon молотый черный перец; 1 teaspoon паприка; 1 teaspoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®); 1 pound маленькие грибы кремини; 1 подача кулинарного спрея с антипригарным покрытием

Жареные грибы во фритюрнице

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 25 min 👥 8 порции 👁️ 73 просмотров

Обжаренные на воздухе грибы, хрустящие снаружи и сочные внутри. Не забудьте соус ранчо для макания!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C).

Яйца взбейте в миске.

Смешайте муку, все панировочные сухари, кошерную соль, луковый порошок, чесночный порошок, перец, паприку и приправу для морепродуктов в отдельной миске.

Обмакните грибы сначала в яйца, затем в приправленную мукой.

Обмакните обратно в яйца и снова в приправленную муку.

Выложите на тарелку.

Поместите партию грибов в корзину аэрофритюрницы так, чтобы они не перекрывали друг друга.

Распылите кулинарный спрей с антипригарным покрытием.

Готовьте 6 минут.

Встряхните корзину и сбрызните известковые пятна антипригарным кулинарным спреем.

Готовьте еще 6 минут.

Повторите то же самое с оставшимися грибами.

💬 Комментарии