Costelas de milho para fritadeira de ar

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque uma espiga de milho sobre uma tábua e corte-a ao meio no sentido do comprimento.

Corte cada metade ao meio longitudinalmente.

Repita com a espiga de milho restante.

Você deve ter 8 “costelas” no total.

Misture o azeite, a pimenta em pó, o alho em pó e a pimenta-do-reino em uma tigela até ficar homogêneo.

Pincele em ambos os lados de cada costela e coloque na cesta da fritadeira.

Frite por 12 minutos, virando na metade do tempo de cozimento.

Enquanto isso, misture a maionese, o suco de limão e o molho picante até incorporar bem.

Transfira as costelas de milho para um prato de servir.

Regue as costelas com molho e cubra com queijo cotija e coentro.