Chimichangas aus der Heißluftfritteuse

Öl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen.

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 4 bis 6 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend ist.

Hühnchen, Neufchatel-Käse, gewürfelte Chilis, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Kochen und rühren, bis die Mischung gut vermischt ist und Neufchatel weich geworden ist.

Tortillas in einer großen Pfanne oder direkt auf dem Rost eines Gasherds erhitzen, bis sie weich und geschmeidig sind.

Geben Sie 1/3 Tasse Hühnermischung in die Mitte jeder Tortilla und belegen Sie sie mit einem gehäuften Esslöffel mexikanischem Käse.

Falten Sie die Ober- und Unterseite der Tortillas über die Füllung und rollen Sie sie dann jeweils in eine Burritoform.

Mit Kochspray besprühen und in den Korb einer Heißluftfritteuse geben.

Bei 200 °C (400 °F) 4 bis 6 Minuten an der Luft braten.

Drehen Sie jedes Chimichanga um, besprühen Sie es mit Kochspray und braten Sie es weitere 2 bis 4 Minuten an der Luft, bis es leicht gebräunt ist.