المقلاة الهوائية تشيميتشانجاس

سخني الزيت في مقلاة متوسطة.

يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا لمدة 4 إلى 6 دقائق.

يُضاف الدجاج، وجبن نيوفشاتيل، ومكعبات الفلفل الحار، ومرق الدجاج، والملح، والفلفل.

يُطهى ويُحرَّك حتى يمتزج الخليط جيدًا ويتم دمج Neufchatel.

قم بتسخين التورتيلا في مقلاة كبيرة أو مباشرة على شبكات موقد الغاز حتى تصبح طرية ومرنة.

ضعي ثلث كوب من خليط الدجاج في وسط كل شريحة تورتيلا ثم ضعي فوقها ملعقة كبيرة من الجبن المكسيكي.

قم بطي الجزء العلوي والسفلي من خبز التورتيلا فوق الحشوة، ثم لف كل قطعة على شكل بوريتو.

رشيها برذاذ الطبخ ثم ضعيها في سلة المقلاة الهوائية.

تقلى في الهواء على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 4 إلى 6 دقائق.

اقلب كل تشيميتشانجا، ورشها برذاذ الطبخ، واقليها بالهواء حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا، لمدة 2 إلى 4 دقائق أخرى.