Air Fryer Frango Katsu com Molho Katsu Caseiro

Air Fryer Frango Katsu com Molho Katsu Caseiro

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 69 visualizações

Katsu de frango frito, crocante por fora e macio e suculento por dentro. O molho é um pouco doce, um pouco picante e complementa perfeitamente o frango. Sirva com arroz, se desejar.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Na Air Fryer #Menos de 1 Hora
👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o ketchup, o molho de soja, o açúcar mascavo, o xerez, o molho inglês e o alho em uma tigela até que o açúcar se dissolva.

Reserve o molho katsu.

Pré-aqueça uma fritadeira a 350 graus F (175 graus C).

Enquanto isso, coloque os pedaços de frango em uma superfície limpa.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque os ovos batidos em um prato raso.

Despeje as migalhas de pão em um segundo prato raso.

Passe os pedaços de frango no ovo e depois na farinha de rosca.

Repita, dragando o frango no ovo e depois na farinha de rosca novamente, pressionando para que a farinha de rosca grude no frango.

Coloque os pedaços de frango no cesto da fritadeira pré-aquecida.

Pulverize as partes superiores com spray de cozinha antiaderente.

Frite ao ar livre por 10 minutos.

Vire os pedaços de frango com uma espátula e borrife a parte superior com spray de cozinha antiaderente.

Cozinhe por mais 8 minutos.

Transfira o frango para uma tábua e corte.

Sirva com molho katsu.

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