Tortas de maçã para fritadeira de ar
Mini tortas artesanais recheadas com uma mistura amanteigada de maçã e canela e cobertas com cobertura doce de açúcar de confeiteiro. Eles assam em menos de 10 minutos em uma frigideira.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Combine as maçãs, a manteiga, o açúcar mascavo e a canela em uma frigideira antiaderente.
Cozinhe em fogo médio até as maçãs amolecerem, cerca de 5 minutos.
Dissolva o amido de milho em água fria.
Junte a mistura de maçã e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 1 minuto.
Retire o recheio da torta de maçã do fogo e deixe esfriar enquanto prepara a crosta.
Desenrole a crosta da torta sobre uma superfície levemente enfarinhada e estenda levemente para alisar a superfície da massa.
Corte a massa em retângulos pequenos o suficiente para que caibam 2 na fritadeira ao mesmo tempo.
Repita com a crosta restante até obter 8 retângulos iguais, enrolando novamente alguns pedaços de massa, se necessário.
Molhe as bordas externas de 4 retângulos com água e coloque um pouco de recheio de maçã no centro, a cerca de 1/2 polegada das bordas.
Abra os 4 retângulos restantes para que fiquem um pouco maiores que os preenchidos.
Coloque esses retângulos em cima do recheio; amasse as bordas com um garfo para selar.
Corte 4 pequenas fendas no topo das tortas.
Pulverize a cesta de uma fritadeira com spray de cozinha.
Pincele o topo de 2 tortas com óleo de semente de uva e transfira as tortas para a cesta da fritadeira usando uma espátula.
Insira a cesta e ajuste a temperatura para 385 graus F (195 graus C).
Asse até dourar, cerca de 8 minutos.
Retire as tortas da cesta e repita com as 2 tortas restantes.
Misture o açúcar de confeiteiro e o leite em uma tigela pequena.
Pincele a cobertura nas tortas quentes e deixe secar.
Sirva as tortas quentes ou em temperatura ambiente.
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