فطائر التفاح في المقلاة الهوائية

يُمزج التفاح والزبدة والسكر البني والقرفة في مقلاة غير لاصقة.

يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج التفاح، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

حل نشا الذرة في الماء البارد.

يُضاف خليط التفاح ويُطهى حتى تتكاثف الصلصة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

ارفعي حشوة فطيرة التفاح عن النار واتركيها جانباً لتبرد أثناء تحضير القشرة.

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ثم نفردها قليلاً حتى يصبح سطح العجينة ناعماً.

قطعي العجينة إلى مستطيلات صغيرة بما يكفي لوضع 2 في المقلاة الهوائية في وقت واحد.

كرر ذلك مع العجينة المتبقية حتى تحصل على 8 مستطيلات متساوية، وأعد لف بعض قصاصات العجين إذا لزم الأمر.

بلل الحواف الخارجية لأربعة مستطيلات بالماء ثم ضع بعض حشوة التفاح في المنتصف على بعد حوالي نصف بوصة من الحواف.

قم بطرح المستطيلات الأربعة المتبقية بحيث تكون أكبر قليلاً من المستطيلات المملوءة.

ضعي هذه المستطيلات فوق الحشوة. تجعيد الحواف بشوكة لإغلاقها.

قطعي 4 شقوق صغيرة في أعلى الفطائر.

رش سلة المقلاة الهوائية برذاذ الطبخ.

قم بدهن سطح فطيرتين بزيت بذور العنب ثم انقل الفطائر إلى سلة المقلاة الهوائية باستخدام ملعقة.

أدخل السلة واضبط درجة الحرارة على 385 درجة فهرنهايت (195 درجة مئوية).

اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حوالي 8 دقائق.

أخرج الفطائر من السلة وكرر ذلك مع الفطيرتين المتبقيتين.

اخلطي السكر البودرة والحليب معًا في وعاء صغير.

قم بتزجيج الفرشاة على الفطائر الدافئة واتركها حتى تجف.

تُقدم الفطائر دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.