Захватывающий азиатский говяжий салат

Нагрейте масло канолы в очень большой сковороде или воке на среднем огне.

Добавьте чеснок и имбирь; варить и перемешивать до появления аромата, 1–2 минуты.

Добавьте говяжий фарш; готовьте и перемешивайте, пока они не подрумянятся и не станут рассыпчатыми, 5–7 минут.

Выложите говяжий фарш на одну сторону сковороды и добавьте белокочанную, красную капусту, морковь и красный болгарский перец.

Смешайте овощи с говядиной и готовьте, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими, 5–6 минут.

Вмешайте соевый соус, кунжутное масло и острый соус в говяжье-овощную смесь до тех пор, пока она хорошо не перемешается; приправить солью и перцем.

Подавайте салат со свежей кинзой, долькой лайма и острым соусом.