الادمان لحوم البقر الآسيوية سلو

سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة جدًا أو مقلاة على نار متوسطة.

أضف الثوم والزنجبيل. يُطهى ويُحرَّك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

أضف اللحم المفروم. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.

ادفع اللحم المفروم إلى جانب واحد من المقلاة وأضف الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر والجزر والفلفل الأحمر.

تُمزج الخضار مع اللحم البقري وتُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار طرية لمدة 5 إلى 6 دقائق.

تُضاف صلصة الصويا وزيت السمسم والصلصة الحارة إلى خليط اللحم البقري والخضار حتى تمتزج جيدًا. يتبل بالملح والفلفل.

يُقدم سلطة الكرنب مع الكزبرة الطازجة، وشرائح الليمون، والمزيد من الصلصة الحارة.