Muffin de Abobrinha
Muffins de abobrinha são muffins de padaria macios e levemente condimentados que usam abobrinha ralada para hidratar, em vez do sabor vegetal óbvio. Nozes, canela e açúcar mascavo os tornam quentes e saborosos, com um miolo macio que permanece fresco no café da manhã ou na sobremesa.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Bata a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal em uma tigela.
Bata os ovos, o óleo, a baunilha e a abobrinha até incorporar uniformemente.
Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos e junte as nozes sem misturar demais.
Divida em forminhas de muffin e leve ao forno até formar uma cúpula, dourar e um provador sair limpo.
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