झिमाज़ाओ
झिमाज़ाओ चीनी मिठाई के कटोरे के लिए अखरोट की फिलिंग और चबाने योग्य रैपर के साथ, अदरक सिरप में चमकदार काले तिल के चिपचिपे चावल के गोले परोसता है। दृश्य रूप और सजावट इसे आस-पास के चेकपॉइंट व्यंजनों से अलग रखती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिपचिपे चावल के आटे और पानी से नरम आटा गूथ लीजिये.
काले तिल के पेस्ट को छोटी-छोटी बॉल्स में रोल करें।
आटे को भरावन के चारों ओर लपेटें और सील कर दें।
अदरक की चाशनी को महक आने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पकौड़ों को तैरने तक उबालें और चाशनी में डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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