Leckerer Süßkartoffelauflauf

Name: Leckerer Süßkartoffelauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 cups Süßkartoffel, gewürfelt; 1/2 cup weißer Zucker; 2 Eier, geschlagen; 1/2 teaspoon Salz; 4 tablespoons Butter, weich; 1/2 cup Milch; 1/2 teaspoon Vanilleextrakt; 1/2 cup verpackter brauner Zucker; 1/3 cup Allzweckmehl; 3 tablespoons Butter, weich; 1/2 cup gehackte Pekannüsse

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 12 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Meine Familie bittet mich jedes Jahr zu Thanksgiving und Weihnachten, dieses cremige Backgericht zuzubereiten. Was es so gut macht, ist das Pekannuss-Topping! Probieren Sie es aus und ich bin sicher, es wird Ihre neue Tradition!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 30 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 226

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.1g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 188mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 30.1g 11%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 19.8g

Eiweiß 2.9g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Süßkartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es weich ist; abtropfen lassen und pürieren.

In einer großen Schüssel Süßkartoffeln, Weißzucker, Eier, Salz, Butter, Milch und Vanilleextrakt vermischen.

In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben.

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den braunen Zucker und das Mehl.

Die Butter hineinschneiden, bis die Mischung grob ist.

Streuen Sie die Mischung über die Süßkartoffelmischung.

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis der Belag leicht braun ist.