Rollos de levadura

Enjuague un recipiente grande con agua caliente y luego vierta agua tibia en el recipiente.

Espolvorea levadura sobre agua tibia.

Agrega el azúcar y la sal y revuelve hasta que se disuelva por completo.

Agrega el huevo, la mantequilla y 3 tazas de harina, mezclando con una cuchara de madera o batidora a velocidad media.

Batir muy fuerte durante 2 minutos o hasta que quede suave.

Agregue gradualmente 1 taza de harina, batiendo con fuerza después de agregar.

Con las manos, agregue las 2 tazas de harina restantes a la masa hasta que quede suave y elástica.

Después de incorporar toda la harina, regrese la masa a un tazón grande.

Unte la parte superior de la masa con 1 cucharadita de mantequilla derretida.

Tapar y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

Si se usa inmediatamente, golpee la masa y forme bolas de tamaño mediano.

Deje crecer nuevamente antes de hornear.

Si no se usa inmediatamente, golpee la masa y refrigere.