Xiaolongbao

Xiaolongbao ist eine chinesische Xiaolongbao-Korbvariante aus Shanghai mit zarten Knödelfalten, Schweinefleischsuppenfüllung, Dampf und Ingweressig. Es besteht aus Knödelmehl, Wasser, Schweinehackfleisch und Aspikbrühe und wird auf einem Teller angerichtet, um eine bestimmte Servierform, Textur und einen bestimmten Kontext darzustellen.

🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Baked Good)