बहुत खूब! क्या वह कैवियार है?

प्याज को एक प्लेट में रखे कागज़ के तौलिये पर फैलाएं और लगभग 30 मिनट के लिए थोड़ा सूखने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

कटे हुए अंडे को एक सजावटी सर्विंग प्लेट या अन्य उथले डिश पर फैलाएं।

इसे भी रेफ्रिजरेट करें.

एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़ और खट्टा क्रीम को एक साथ हिलाएँ।

सर्विंग डिश को रेफ्रिजरेटर से निकालें और अंडे के ऊपर प्याज छिड़कें।

प्याज की परत के ऊपर क्रीम का मिश्रण चम्मच से डालें और सावधानी से फैलाएँ।

शीर्ष के एक आधे हिस्से पर काली कैवियार फैलाएं, और दूसरे आधे हिस्से पर लाल कैवियार फैलाएं या यदि आप रचनात्मक महसूस कर रहे हैं, तो एक अच्छा पैटर्न बनाएं।

परोसने से पहले प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।