أفضل يخنة سمك السلور في العالم

قم بطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح قاسيًا وقابلاً للتمزيق، ولكن ليس هشًا جدًا. يُقلى الفلفل الحلو والبصل في دهن لحم الخنزير المقدد.

تُطهى البطاطس حتى تصبح متماسكة مع إضافة بعض التوابل الإيطالية إلى الماء.

استنزاف المياه. أضيفي الطماطم المطهية المفرومة، البصل، الفلفل الحلو، معظمها ذرة معلبة مصفاة، 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية، ملعقة كبيرة ملح توابل، كرفس مفروم، 1 علبة معجون طماطم وسخنيها حتى تغلي.

قم بتغطية شرائح سمك السلور بالماء في وعاء زجاجي؛ أضف ملعقة صغيرة أو أكثر من التوابل الإيطالية ثم ضعها في الميكروويف لمدة 8 إلى 10 دقائق.

استنزاف الماء وقطع سمك السلور. أضف إلى الحساء الساخن.

يُغلى المزيج بمعجون الطماطم أو علبة إضافية من معجون الطماطم.

يُترك على نار خفيفة لبعض الوقت ويُقدم في الوعاء. تمرير تاباسكو.

يقدم مع خبز الذرة والأرز.