酒黄油烤鸡

Name: 酒黄油烤鸡
Ingredients: 2 (3 to 3 1/2 lb.) 鸡，分成两半; 盐和胡椒; 1/2 c. 无盐黄油; 1/2 c. 不甜的白葡萄酒; 1 clove 压碎的大蒜; 1 1/2 tsp. 柠檬汁; 少许百里香粉

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葡萄酒黄油烤鸡是一顿比较简单的晚餐。由 2 只（3 至 3 1/2 磅）鸡制成，分成两半，盐和胡椒粉，1/2 杯。无盐黄油，1/2 c。干白葡萄酒和一瓣压碎的大蒜，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#烧烤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 (3 to 3 1/2 lb.) 鸡，分成两半

盐和胡椒

1/2 c. 无盐黄油

1/2 c. 不甜的白葡萄酒

1 clove 压碎的大蒜

1 1/2 tsp. 柠檬汁

少许百里香粉

👨‍🍳 做法

用盐和胡椒给鸡肉调味。将剩余成分放入平底锅中并加热。

在鸡肉上刷上葡萄酒黄油酱，然后将带皮的一面朝上放在热煤上。

烧烤，经常翻转，偶尔涂油。

通过刺穿腿部/大腿区域来检查是否熟透。

当汁液清澈时，鸡肉就熟了。

如果需要，可以在烤炉下煮熟。

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