Épinards fanés

Name: Épinards fanés
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup Huile d'olive vierge extra; 2 tablespoons vinaigre balsamique; 1 teaspoon jus de citron; 1 tablespoon ail émincé en bouteille; 1 pinch sel de mer; 1 pinch poivre noir moulu; 4 ounces bébés épinards; 1 1/2 tablespoons pignons de pin

⏱️ Prêt en 18 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 3 min 👥 2 portions 👁️ 4 vues

Les épinards fanés sont un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 18 minutes. Fabriquée avec ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'ail émincé en bouteille et 1 pincée de sel marin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 3 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup Huile d'olive vierge extra

2 tablespoons vinaigre balsamique

1 teaspoon jus de citron

1 tablespoon ail émincé en bouteille

1 pinch sel de mer

1 pinch poivre noir moulu

4 ounces bébés épinards

1 1/2 tablespoons pignons de pin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 320

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.6g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 210mg 9%

Glucides totaux 7.1g 3%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 2.7g

Protéines 3.5g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.

Placez les épinards sur de l'eau bouillante dans une casserole équipée d'un panier vapeur et faites cuire à la vapeur 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient flétris mais pas détrempés.

Mélanger les épinards dans un bol avec la vinaigrette et saupoudrer de pignons de pin pour servir.