Espinacas marchitas

Name: Espinacas marchitas
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup aceite de oliva virgen extra; 2 tablespoons vinagre balsámico; 1 teaspoon zumo de limón; 1 tablespoon ajo picado embotellado; 1 pinch sal marina; 1 pinch pimienta negra molida; 4 ounces espinacas tiernas; 1 1/2 tablespoons piñones

⏱️ Listo en 18 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 3 min 👥 2 porciones 👁️ 4 vistas

Las espinacas marchitas son un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 18 minutos. Elaborada con ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharada de ajo picado embotellado y 1 pizca de sal marina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 3 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup aceite de oliva virgen extra

2 tablespoons vinagre balsámico

1 teaspoon zumo de limón

1 tablespoon ajo picado embotellado

1 pinch sal marina

1 pinch pimienta negra molida

4 ounces espinacas tiernas

1 1/2 tablespoons piñones

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 320

% Valor Diario*

Grasa total 31.6g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 210mg 9%

Carbohidratos totales 7.1g 3%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un bol mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.

Coloque las espinacas sobre agua hirviendo en una olla equipada con una canasta vaporera y cocínelas al vapor durante 2 a 3 minutos, hasta que se ablanden pero no estén empapadas.

Mezcle las espinacas en un tazón con el aderezo y espolvoree con piñones para servir.