जंगली चावल और हैम चावडर
जंगली चावल और हैम चावडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। पानी, 3/4 सी. कच्चा जंगली चावल, 1/2 सी. आटा, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज और 3 कुटी हुई लहसुन की कलियाँ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मध्यम सॉस पैन में 1 1/2 कप पानी और चावल मिलाएं।
उबाल लेकर आओ; घटी गर्मी।
ढककर 35 से 40 मिनट तक या चावल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
नाली मत करो.
मापने वाले कप में हल्के से चम्मच से आटा डालें और समतल कर लें।
बड़े सॉसपॉट या डच ओवन में, प्याज और लहसुन को नरम-कुरकुरा होने तक भूनें।
आटा मिला लें.
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे 4 कप पानी और शोरबा मिलाएं।
आलू, गाजर, अजवायन, जायफल, काली मिर्च और तेज पत्ता डालें।
उबाल लेकर आओ; गर्मी कम करें और ढक दें।
15 से 20 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मक्का डालें.
ढककर 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
हैम, दूध और चावल मिलाएं। तेजपत्ता हटा दें.
पार्सले से सजाएं.
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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