Sopa De Cebola Branca
A sopa de cebola branca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 cebolas doces grandes, cortadas em fatias finas, 3 c. caldo de galinha, 2 batatas médias em fatias finas, 1 1/2 colher de sopa. manteiga e 1 c. cebola doce picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as cebolas fatiadas em caldo por 20 minutos.
Adicione as batatas e cozinhe por mais 15 minutos.
Bata no liquidificador ou use um espremedor de batatas.
Derreta a manteiga em outra panela.
Refogue as cebolas picadas até dourar.
Misture a farinha.
Adicione o creme e o leite.
Cozinhe até engrossar.
Adicione à mistura de purê.
Deixe ferver e tempere.
🍷 Combinações Perfeitas
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