Sopa De Cebolla Blanca
La sopa de cebolla blanca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas dulces grandes, cortadas en rodajas finas, 3 c. caldo de pollo, 2 papas medianas, cortadas en rodajas finas, 1 1/2 cucharada. mantequilla y 1 c. Con cebollas dulces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine las cebollas rebanadas en caldo durante 20 minutos.
Agrega las patatas y cocina 15 minutos más.
Haga puré en una licuadora o use un machacador de papas.
Derrita la mantequilla en otra sartén.
Saltee las cebollas picadas hasta que estén doradas.
Incorpora la harina.
Agrega la nata y la leche.
Cocine hasta que espese.
Agregue a la mezcla de puré.
Llevar a ebullición y sazonar.
🍷 Maridajes Perfectos
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