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ホワイトリリー® 軽くてふわふわのビスケット
これらの軽くて用途の広いビスケットはとても簡単にまとまるので、すぐに食べられます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを華氏475度に加熱します。
小麦粉を大きなボウルに入れます。
ペストリーブレンダーまたは2本のナイフを使ってショートニングをエンドウ豆の大きさになるまでカットします。
バターミルクを加え、小麦粉が湿るまでフォークでかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台に生地を置きます。
滑らかな生地が形成されるまで、5〜6回軽くこねます。
生地を7インチの円形に丸め、厚さ3/4～1インチにします。
小麦粉をまぶした2インチのビスケットカッターを使用して、7〜8枚のビスケットを切り取ります。
ベーキングシートの上に約1インチ間隔で置きます。 （柔らかいビスケットの場合は、端がほぼ接触するように配置します。）生地のスクラップをボールに成形します。
厚さ3/4インチになるまで軽く叩きます。
追加のビスケットを切り取ります。
8〜10分間、またはきつね色になるまで焼きます。
オーブンから取り出します。
必要に応じてバターを塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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