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White Lily® Leichte und flauschige Kekse
Diese leichten und vielseitigen Kekse lassen sich ganz einfach zubereiten und sind im Handumdrehen verzehrfertig.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 475 Grad F vorheizen.
Mehl in eine große Schüssel geben.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer oder zwei Messern ein, bis die Krümel die Größe von Erbsen haben.
Buttermilch hinzufügen und mit der Gabel umrühren, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.
5 bis 6 Mal leicht durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Rollen Sie den Teig zu einem 7-Zoll-Kreis mit einer Dicke von 3/4 bis 1 Zoll.
Mit einem bemehlten Keksausstecher (ca. 5 cm) 7 bis 8 Kekse ausstechen.
Mit einem Abstand von etwa 2,5 cm auf das Backblech legen. (Für weichere Kekse so anordnen, dass sich die Ränder fast berühren.) Teigreste zu einer Kugel formen.
Bis zu einer Dicke von 3/4 Zoll ausklopfen.
Weitere Kekse ausstechen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen.
Nach Belieben mit Butter bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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