Weiße Muschelsauce

Weiße Muschelsauce

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Weiße Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 bis 3 gepressten Knoblauchzehen, 3 EL. Butter, 1 EL. Mehl und 3 (je 6 1/2 Unzen) Dosen gehackte Muscheln (nicht abtropfen lassen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind.

Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

(Nicht bräunen.)

Mehl einrühren und gut vermischen.

Muscheln mit Flüssigkeit, Salz, Basilikum und Pfeffer hinzufügen.

Zum Kochen bringen, reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Petersilie hinzufügen.

Mit 8 Unzen Nudeln und Parmesankäse servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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