Крем-брюле из белого шоколада
Крем-брюле из белого шоколада — легкий французский десерт. Этот рецепт, приготовленный из двойных сливок, чипсов из белого шоколада, ванили, яичных желтков и сахарной пудры, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB
Нагрейте сливки, шоколад и стручок ванили на сковороде, пока шоколад не растает. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут, выскабливая семена стручка в крем. Если вы используете ванильный экстракт, добавьте сразу. Нагрейте духовку до 160°С/конвекция 140°С/газ 3.
Желтки и сахар взбить до бледности. добавьте шоколадный крем. Процедить в кувшин и разлить по формочкам. Поместите в глубокий противень и залейте кипятком до половины стенок. Выпекайте 15-20 минут, пока не застынет с шатким центром. Охладить в холодильнике минимум 4 часа.
При подаче посыпьте брюле небольшим количеством сахара и карамелизируйте с помощью паяльной лампы или ненадолго под горячим грилем. Дайте карамели застыть, затем подавайте.
📹 Creme Brulee that anyone can make, and it's delicious. #desert #baking #cremebrulee
📹 Raspberry croissant danish with whipped white chocolate custard (recipe in description)
📹 Creme Caramel My Favorite Dessert | Chef Jean-Pierre
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий