Name: Piment blanc
Ingredients: 4 ou 5 poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et coupées en cubes; 1 tbsp. huile (olive ou salade); 1 oignon moyen, haché; 1 tsp. origan; 1 tsp. coriandre; 1 tsp. cumin; 2 cloves ail, haché; 1 can haricots blancs, égouttés; 1 can haricots blancs, égouttés; 1 can Maïs Shoepeg blanc, égoutté; 4 oz. peut-on faire des piments verts; 2 cubes de bouillon de poulet, dissous dans 1 1/2 c. eau chaude; un trait de sauce Tabasco (facultatif); 1/2 lb. fromage Monterey Jack râpé

Piment blanc

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Le chili blanc est un dîner impressionnant. Composé de 4 ou 5 poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et coupées en cubes, 1 c. huile (olive ou salade), 1 oignon moyen haché, 1 c. origan et 1 c. coriandre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350°.

Dans une petite casserole, à feu moyen, faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail.

Ajouter les assaisonnements (cumin, coriandre et origan).

Dans une cocotte de 2 1/2 litres, ajoutez les haricots, le maïs, le mélange oignon-ail et le poulet en cubes. Ajouter le bouillon et le fromage. Couvrir et cuire au four 50 à 60 minutes.

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