Name: Piment blanc
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet (environ 1 1/2 lb), peau enlevée; 2 1/2 c. eau; 1 tsp. poivre citronné; 1 tsp. graine de cumin; à thé d'huile d'olive en aérosol de cuisson antiadhésif ou 1 c. huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachée; 1 c. oignons hachés; 2 (9 oz.) pkg. Maïs blanc Shoepeg frais surgelé Green Giant Harvest, décongelé; 2 (4 oz.) cans piments verts coupés en dés, non égouttés; 1 tsp. cumin moulu; 2 to 3 tbsp. jus de citron vert; 2 (15 oz.) cans Haricots géants verts ou Jeanne d'Arc Great Northern, non égouttés; 2/3 c. chips de tortilla écrasées; 1 1/2 oz. (2/3 tasse) de fromage Monterey Jack réduit en gras, râpé

Piment blanc

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Le chili blanc est un dîner impressionnant. Fait avec 4 moitiés de poitrine de poulet (environ 1 1/2 lb), peau enlevée, 2 1/2 c. eau, 1 c. poivre citronné, 1 c. à thé de graines de cumin et d'huile d'olive en aérosol de cuisson antiadhésif ou 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, mélanger l'eau, le poivre citronné et les graines de cumin.

Faire bouillir, puis ajouter les moitiés de poitrine de poulet. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 20 à 28 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le jus soit clair.

Retirer le poulet des os; couper en morceaux de 1 pouce ou déchiqueter.

Remettre le poulet dans la casserole. Vaporiser une poêle moyenne d’enduit à cuisson; chauffer à feu moyen. Ajouter la gousse d'ail, cuire et remuer une minute. Retirer et ajouter au mélange de poulet.

Ajouter les oignons dans la poêle.

Remuer jusqu'à tendreté.

Oignons cuits, maïs, piments, cumin moulu et 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron vert au mélange de poulet.

Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

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