白パン
白パンは適度に簡単な夕食です。 6 1/2～7cで作ります。中力粉、2パック。イースト、大さじ3。砂糖、大さじ1塩と1 1/4 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルに、小麦粉3カップ、イースト、塩、砂糖を混ぜます。
よく混ぜます。
鍋に水、牛乳、ショートニングを入れて120～130度になるまで加熱します。
ショートニングは溶かす必要はありません。小麦粉混合物に加えます。
溶けるまで低速でブレンドします。
3分を打ちます。
しっかりとした生地を作るために十分な小麦粉を手で混ぜます。
5〜8分間こねます。
グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。カバー; 2倍になるまで約1時間発酵させます。
パンチダウン。
2 つの部分に分割します。
それぞれを短い辺から始めて 14 x 7 インチの長方形に丸めます。しっかりと巻きます。
油を塗ったパン型に入れ、油を塗った上を向いて生地がパン型の上部に着くまで約 30 分間発酵させます。
350°に予熱したオーブンで45〜50分間、または茶色になり、パンをたたくと中空の音がするまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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