Name: Sopa de Roda
Ingredients: 8 slices bacon em cubos; 1 lb. cebola picada; 1 lb. aipo picado; 1 lb. presunto em cubos; 1 1/2 gal. água; 1/2 c. base de carne bovina; 6 c. tomates em cubos; 2 c. pasta de tomate; 2 1/2 c. repolho picado; 5 cenouras médias, fatiadas; 1 tsp. pimenta; 2 cloves alho, prensado; 2 1/2 c. feijão verde, cortado; 3 c. feijão, cortado; 1.5 lb. rodas de macarrão coloridas; parmesão ralado (para enfeitar); abobrinha crua em fatias finas (para enfeitar)

Sopa de Roda

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Wheelstone Soup é um jantar impressionante. Feito com 8 fatias de bacon picado, 1 quilo de cebola picada, 1 quilo de aipo picado, 1 quilo de presunto picado e 1 1/2 gal. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.