Западный перечный стейк
Западный перечный стейк — умеренно легкий ужин. Готовится из 8 ломтиков говяжьей вырезки (толщиной 1/2 дюйма), 3 ст. перца горошком, 3 ст. сливочное масло, 2 ст. масло (лучше всего оливковое) и соль по вкусу: этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите перец горошком в полиэтиленовый пакет и аккуратно раздавите скалкой.
Прижмите измельченный перец к обеим сторонам стейков.
Нагрейте 3 столовые ложки сливочного и растительного масла в большой тяжелой сковороде на сильном огне.
Обжарьте стейки с обеих сторон и готовьте до желаемой степени готовности.
Приправить солью.
Выложите стейки на теплое сервировочное блюдо.
Уменьшите огонь и добавьте говяжий бульон.
Хорошо перемешайте, чтобы отделить крошки снизу.
Продолжайте готовить, пока соус немного не выпарится; добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.
Полейте стейки и подавайте.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий