Truta Wasabi

Name: Truta Wasabi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup molho de soja; 2 tablespoons azeite; 2 teaspoons pasta de wasabi; 1 teaspoon alho picado; 1/4 teaspoon orégano esmagado ou mais a gosto; 1 pinch pimenta preta moída ou a gosto; 4 (4 ounce) fillets truta; 1 pinch Tempero cajun (como o de Tony Chachere) ou a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

A truta Wasabi é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com ¼ xícara de molho de soja, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de chá de pasta de wasabi, 1 colher de chá de alho picado e ¼ colher de chá de orégano esmagado, ou mais a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup molho de soja

2 tablespoons azeite

2 teaspoons pasta de wasabi

1 teaspoon alho picado

1/4 teaspoon orégano esmagado ou mais a gosto

1 pinch pimenta preta moída ou a gosto

4 (4 ounce) fillets truta

1 pinch Tempero cajun (como o de Tony Chachere) ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 228

% Valor Diário*

Gordura total 13.2g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1032mg 45%

Carboidratos totais 3.3g 1%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 22.6g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com azeite.

Misture o molho de soja, o azeite, a pasta de wasabi, o alho, o orégano e a pimenta-do-reino em uma tigela.

Corte um corte diagonal em cada pedaço de peixe e cubra o peixe com a mistura de wasabi; coloque a mistura restante de wasabi sobre o peixe e nos cortes diagonais.

Coloque o peixe na assadeira preparada e polvilhe com o tempero Cajun.

Asse no forno pré-aquecido até que o peixe fique opaco e lasque facilmente, 7 a 9 minutos.