Truite au Wasabi

Name: Truite au Wasabi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup sauce de soja; 2 tablespoons huile d'olive; 2 teaspoons pâte de wasabi; 1 teaspoon ail émincé; 1/4 teaspoon origan écrasé, ou plus, au goût; 1 pinch poivre noir moulu, ou au goût; 4 (4 ounce) fillets truite; 1 pinch Assaisonnement cajun (comme celui de Tony Chachere), ou au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Wasabi Trout est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Fabriquée avec ¼ tasse de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café de pâte de wasabi, 1 cuillère à café d'ail émincé et ¼ cuillère à café d'origan écrasé, ou plus au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup sauce de soja

2 tablespoons huile d'olive

2 teaspoons pâte de wasabi

1 teaspoon ail émincé

1/4 teaspoon origan écrasé, ou plus, au goût

1 pinch poivre noir moulu, ou au goût

4 (4 ounce) fillets truite

1 pinch Assaisonnement cajun (comme celui de Tony Chachere), ou au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 228

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.2g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1032mg 45%

Glucides totaux 3.3g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 22.6g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium et graisser avec de l'huile d'olive.

Mélangez la sauce soja, l'huile d'olive, la pâte de wasabi, l'ail, l'origan et le poivre noir dans un bol.

Couper une entaille diagonale sur chaque morceau de poisson et enrober le poisson du mélange de wasabi; Verser le reste du mélange de wasabi sur le poisson et dans les coupes en diagonale.

Placer le poisson dans un plat allant au four préparé et saupoudrer d'assaisonnement cajun.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement, 7 à 9 minutes.